6月16日上午，2021年首届“霸王花炒粉王”大赛新闻发布会在河源广播电视台演播厅隆重举行。河源广播电视台副台长刘志常、副台长吴丽萍、广播电视中心主任朱玮珺，广东霸王花集团董事长朱日杨、总裁朱荣业、副总裁陈骏良、副总裁兼财务总监朱利昀，国际烹饪艺术大师、省级粤菜师傅大师工作室负责人朱伟铭，以及媒体记者、行业协会代表、企业代表等出席了此次活动。

 活动开始，到场的领导嘉宾分别致辞。

 刘志常副台长在致辞中表示，河源广播电视台是我市的主流媒体之一，拥有广播、电视、新媒体等全媒体宣传平台。作为大赛的承办方，接下来，河源广播电视台将精心策划、充分发挥自身优势，扩大宣传推广力度，进一步把“霸王花米粉”打造成独具河源地方特色和饮食品牌的标杆，推动优秀传统美食文化的创新性发展，让“霸王花米粉”招牌活起来。同时，也进一步擦亮广东霸王花集团企业品牌，在促进公司发展的同时能够更多地惠及广大人民群众。

 朱伟铭先生表示，霸王花米粉是深受河源市民喜爱的食材，本次大赛的举办将有利于 “粤菜师傅”工程在河源的深入实施，有利于传播客家美食文化，丰富市民美食文化生活，更利于培养和挖掘民间美食高手，促进河源餐饮业的发展。接下来将积极参与活动，利用自身的平台，动员广大的厨师群体和餐饮行业人员报名参赛，让客家美食热起来、火起来。

 朱利昀总裁代表集团发言时表示，举办此次大赛旨在进一步丰富河源市民的美食文化生活，助力“粤菜师傅”工程，让广大厨师朋友们能用河源名优产品霸王花米粉炒出一道美味佳肴，传播河源的客家美食。接下来，广东霸王花集团将坚定不移地践行“用良心打造阳光企业，以责任赢得社会尊重”的初心和理念，继续做强做大霸王花食品行业，把霸王花米粉打造成全国的知名品牌，为乡村振兴事业作出霸王花人更大的努力和贡献。

 随后，朱日杨董事长、朱荣业总裁、朱利昀副总裁、刘志常副台长，吴丽萍副台长、朱伟铭先生、朱玮珺主任上台掌勺炒粉，共同宣布2021年河源市首届“霸王花炒粉王”大赛正式启动！

 活动现场还设置了答记者问环节，朱利昀副总裁、刘志常副台长以及朱伟铭先生对赛事进行了更全面的介绍，并就大赛意义、参赛群体、赛事安排等赛事具体情况答记者问。

 此次“霸王花炒粉王”一共设置了12.8万的奖金以及丰厚的礼品，将采取网上报名的形式，大赛的报名通道现已正式开启，首届“霸王花炒粉王”大赛，等你来挑战！